Cuvă de sticlă de 64 mm umplută cu pudră de cacao cu deschidere corespunzătoare pe ColorFlex L2.
HunterLab recomandă spectrofotometrul ColorFlex L2 și utilizarea unei cuve speciale din sticlă optică de 64 mm pentru măsurarea culorii pudrei de cacao. Prin măsurarea probei de jos, prin fundul sticlei, se obține o suprafață de măsurare perfect plană și omogenă. Deschiderea cuvei ColorFlex L2 asigură, de asemenea, că cuva este întotdeauna centrată deasupra deschiderii.
Pulberile sunt formate din particule mici. Pentru a asigura măsurarea uniformă a culorii, trebuie creată o suprafață uniformă.
Patru mostre de pudră de cacao: maro deschis, maro mediu, maro închis? Ochiul liber nu oferă valori de culoare fiabile.
O cantitate generoasă de pudră de cacao este așadar plasată într-o cuvă de sticlă rotundă de 64 mm. O grosime suficientă a stratului minimizează efectele luminii ambientale incidente și garantează măsurători precise.
Loviți cu atenție cuva o dată pe o suprafață dură pentru ca pulberea să se așeze puțin și apoi puneți-o pe deschidere pentru ca pulberea să poată fi măsurată prin fundul de sticlă al cuvei. (Asigurați-vă că praful nu ajunge pe deschizătură!)
Măsurarea culorii este declanșată prin apăsarea unui buton, iar valorile măsurate sunt afișate direct pe ecran.
Accesoriile:
- Cuveta de sticlă de 64 mm sau vas Petri
- Deschiderea cuvei
Studiu de caz: Metoda de măsurare – măsurarea culorii pudrei alternative de cacao
Citiți studiul nostru de caz „Măsurarea culorii pudrei alternative de cacao” pentru a afla cum analiza spectrală cu dispozitivul de măsurare a culorii ColorFlex sprijină în mod optim Planet A Foods în asigurarea calității.
Completați cele două câmpuri de mai jos și vă vom trimite studiul de caz în format PDF!