+49 8841 9464

sales@hunterlab.de

Contactați-ne

Măsurarea culorii proteinelor și a înlocuitorilor de carne și pește pe bază de plante

Proteinele vegetale și alternativele la carne/pește reprezintă una dintre industriile cu cea mai rapidă creștere în SUA și în întreaga lume. Componentele proteice sunt extrase din surse vegetale precum leguminoasele (năut, linte, fasole, mazăre), tofu, soia, tempeh, seitan, nuci, semințe, anumite cereale sau mazăre și prelucrate ulterior în produse alternative.

Proteinele vegetale și produsele alimentare dezvoltate din acestea sunt supuse unor controale de calitate stricte care le determină valoarea și succesul în sectorul comerțului cu amănuntul. Spectrofotometrele HunterLab măsoară culoarea așa cum o vede ochiul și oferă baza pentru un aspect vizual consecvent. Acest lucru garantează încrederea în rândul utilizatorilor finali și al clienților.

Soluțiile noastre pentru produsele dumneavoastră:

Aeros

Dispozitiv de laborator pentru măsurarea culorii și a gradului de rumenire

  • Măsurare fără contact

    Senzorul detectează proba fără contact și fără a fi necesară măsurarea prin plastic sau sticlă.

  • Suprafață mare

    Placa de probă rotativă captează 177,25 cm2 din probă în 35 de măsurători în 5 secunde.

  • Software QC integrat

    Software-ul de control al calității EasyMatch QC Essentials este integrat în dispozitiv și furnizează toți indicii și metricile de culoare necesare.
Aeros

  • Reglare inteligentă a înălțimii

    Senzorul de distanță compensează automat diferențele de înălțime în cazul probelor neregulate.

  • Interfață utilizator inteligentă

    Rezultatele măsurătorilor dvs. pot fi transferate cu ușurință către sistemele LIMS sau SPC existente.

  • Necomplicat și precis

    Măsurarea simplă "cu o singură atingere" reduce timpul de instruire, optimizează fluxul de lucru și vă crește productivitatea.
Aflați mai multe despre Aeros
Solicitați o ofertă!

ColorFlex L2

Stație colorimetrică compactă

  • Multe deschideri de măsurare

    Diverse deschideri de măsurare (13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) pentru multe tipuri de probe.

  • Dimensiuni compacte

    Cu o greutate de 2,75 kg și dimensiuni de 16 cm (înălțime), 21 cm (lățime) și 24 cm (adâncime), CFL2 este partenerul ideal în laborator și producție.

  • Software QC Essentials 2.0 integrat

    Vizualizare color a locației, curbe spectrale, date spectrale și PASS/FAIL cu toleranțe individuale.
Spectrofotometru ColorFlex L2

  • 45°/0° geometrie

    CFL2 măsoară culoarea așa cum o vede ochiul uman. În fiecare zi. Fiabil și precis.

  • În multe versiuni

    ColorFlex L2 este disponibil și în versiunile Tomato, Coffee și Citrus.

  • Necomplicat și precis

    Asistență de la Help Wizard. Reduce timpul de instruire, optimizează fluxul de lucru și vă crește productivitatea.

Aflați mai multe despre ColorFlex L2
Solicitați o ofertă!

Exemplu de aplicație:

Măsurarea culorii produselor de substituție a cărnii și a materiilor prime ale acestora

Produsele pe bază de carne vegetală, ingredientele și materiile prime ale acestora sunt supuse unor controale stricte de calitate, deoarece reprezintă o sursă importantă de nutriție pentru omenire. Producătorii acestor proteine alternative se confruntă, de asemenea, cu provocarea vizuală de a face ca produsele lor să aibă un aspect atrăgător pentru palatul uman și să imite carnea reală în gust și textură. HunterLab oferă soluțiile ideale de măsurare a culorii pentru a se asigura că produsul finit este atrăgător din punct de vedere vizual pentru consumator și fără cusur pentru producătorul de alimente. Dispozitivele de măsurare a culorii HunterLab pot măsura culoarea oricărui produs pe bază...

Citește mai mult

Informații suplimentare pentru dumneavoastră pe această temă:

  • Urmărește videoclipul (Produse pe bază de plante)

  • Blog article "Măsurarea culorii alimentelor pe bază de plante"

  • Broșură ColorFlex L2

  • Broșură Aeros

Partenerul dvs. local:

  • ELSCOLAB BV

  • Da Vincilaan 11 b
    6716 WC
    Ede Țările de Jos

  • +31 (0)342 42 60 80

  • sales@hunterlab.nl

HunterLab la nivel mondial:

  • Europe / Middle East / Africa

    HunterLab Europe GmbH

  • Dr.-August-Einsele-Ring 15

    82418 Murnau

  • +49 8841 9464

  • sales@hunterlab.de

  • Headquarters, North / South America

    Hunter Associates Laboratory, Inc.
  • 11491 Sunset Hills Road

    Reston, VA 20190-5280

  • +1 571 470 6028

  • sales@hunterlab.com

  • Asia-Pacific

    HunterLab Asia Limited

  • Flat E, 13F Leahander Centre,

    28 Wang Wo Tsai Street,
    Tsuen Wan,
    New Territories,
    Hong Kong

  • +852 2406 1723

  • sales-asiapacific@hunterlab.com

Puneți-ne întrebarea dvs. aici...

Doriți să discutați direct despre cererea/eșantionul dvs.? Dați-ne un telefon la

+49 8841 9464

Vă vom arăta soluția de măsurare a culorii pentru produsul dumneavoastră.

Sau pur și simplu completați formularul de mai jos.

Experții noștri în colorimetrie vor fi bucuroși să vă ajute!

Țara(Required)
Protecția datelor(Required)
This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Produse

Soluțiile noastre de măsurare a culorilor sunt individuale și versatile. În prezentarea noastră veți găsi dispozitivul potrivit și software-ul potrivit pentru toate aplicațiile.
Aflați mai multe