Măsurarea culorii produselor de cofetărie
În industria dulciurilor, producătorul utilizează adesea culori intensive și specifice produsului. În același timp, consecvența culorilor este, de asemenea, un parametru de calitate. Dezvoltarea unei palete de culori pe care consumatorul o recunoaște este o parte importantă a procesului de fabricație și a controlului calității pentru produse precum dulciuri, gume de fructe, gume gelatinoase, picături de ciocolată și linte de ciocolată. HunterLab oferă exact soluțiile potrivite de măsurare a culorii, staționare sau online/inline, pentru a îndeplini standardele de calitate legate de percepția vizuală a produselor de cofetărie.
Soluțiile noastre pentru cofetăria dumneavoastră:
Aeros
Dispozitiv de laborator pentru măsurarea culorii și a gradului de rumenire
-
Măsurare fără contact
Senzorul detectează proba fără contact și fără a fi necesară măsurarea prin plastic sau sticlă.
-
Suprafață mare
Placa de probă rotativă captează 177,25 cm2 din probă în 35 de măsurători în 5 secunde.
-
Software QC integrat
Software-ul de control al calității EasyMatch QC Essentials este integrat în dispozitiv și furnizează toți indicii și metricile de culoare necesare.
-
Reglare inteligentă a înălțimii
Senzorul de distanță compensează automat diferențele de înălțime în cazul probelor neregulate. -
Interfață utilizator inteligentă
Rezultatele măsurătorilor dvs. pot fi transferate cu ușurință către sistemele LIMS sau SPC existente. -
Necomplicat și precis
Măsurarea simplă "cu o singură atingere" reduce timpul de instruire, optimizează fluxul de lucru și vă crește productivitatea.
SpectraTrend HT
Măsurarea culorii On-Line/ In-Line
-
Fără contact
Senzorul detectează proba direct pe suprafață, fără contact, perfect pentru produse de înălțimi diferite. -
Versatil
SpectraTrend este capabil să măsoare culoarea granulelor, plăcilor, produselor de panificație, fibrocimentului și multe altele. -
Evaluarea software-ului
Evaluarea și controlul procesului pot fi efectuate în software-ul corespunzător colourWorkbench.
-
Senzor precis
Monitorizare cu 5 măsurători pe secundă pentru fluctuațiile de culoare și înălțime. -
Conectivitate
Rezultatele măsurătorilor sunt transferate cu ușurință către un PC, rețea și/sau PLC și prelucrate ulterior în software-ul QA. -
Rezistent
Design industrial robust în carcasă aprobată NEMA4/IP66 cu carcasă opțională din oțel inoxidabil pentru utilizare în industria alimentară.
Exemplu de aplicație:
Produsele de cofetărie, cum ar fi dulciurile, guma de fructe și drajeurile de ciocolată, sunt bucăți individuale mici, de mărimea unei mușcături. Măsurarea culorii unei singure bomboane, de exemplu, nu este posibilă din cauza suprafeței mici și neuniforme. Dar chiar și atunci când se măsoară o anumită cantitate într-o cuvă, bucățile se află diferit pe fundul cuvei de fiecare dată, astfel încât ar trebui să se facă o medie a mai multor măsurători individuale pentru a obține rezultate repetabile. Acesta este motivul pentru care HunterLab recomandă măsurarea culorii fără contact cu ajutorul spectrofotometrului Aeros special pentru produse de cofetărie. Senzorul Aeros este așezat excentric...
Informații suplimentare pentru dumneavoastră pe această temă:
-
Urmărește videoclipul
-
Broșură Aeros
Partenerul dvs. local:
-
ELSCOLAB BV
-
Da Vincilaan 11 b
6716 WC
Ede Țările de Jos -
+31 (0)342 42 60 80
HunterLab la nivel mondial:
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited
-
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
Puneți-ne întrebarea dvs. aici...
Doriți să discutați direct despre cererea/eșantionul dvs.? Dați-ne un telefon la
Vă vom arăta soluția de măsurare a culorii pentru produsul dumneavoastră.
Sau pur și simplu completați formularul de mai jos.
Experții noștri în colorimetrie vor fi bucuroși să vă ajute!