+49 8841 9464

sales@hunterlab.de

Contactați-ne

Măsurarea culorii cacauei, a produselor din cacao, a ciocolatei

Producătorii de cacao brută, procesatorii de unt de cacao, pudră de cacao și producătorii de ciocolată și produse din ciocolată utilizează măsurarea instrumentală a culorii pentru a se asigura că produsul lor este de înaltă calitate și sigur pentru consumator.

Pudra de cacao este baza pentru multe produse diferite, cum ar fi băuturile cu lapte de cacao, pudra de budincă de ciocolată, dulciurile cu cacao, lichiorul de cacao, glazurile cu cacao și multe altele. Dispozitivele de măsurare a culorii de la HunterLab pot fi utilizate pentru a crea serii de culori și pentru a determina astfel rapid și ușor diferențele de calitate. În plus față de pudra de cacao, unii utilizatori măsoară și masa de cacao sau boabele de cacao în amonte în procesul de fabricație.

Soluțiile noastre pentru produsele dumneavoastră din cacao:

ColorFlex L2

Stație colorimetrică compactă

  • Multe deschideri de măsurare

    Diverse deschideri de măsurare (13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) pentru multe tipuri de probe.

  • Dimensiuni compacte

    Cu o greutate de 2,75 kg și dimensiuni de 16 cm (înălțime), 21 cm (lățime) și 24 cm (adâncime), CFL2 este partenerul ideal în laborator și producție.

  • Software QC Essentials 2.0 integrat

    Vizualizare color a locației, curbe spectrale, date spectrale și PASS/FAIL cu toleranțe individuale.
Spectrofotometru ColorFlex L2

  • 45°/0° geometrie

    CFL2 măsoară culoarea așa cum o vede ochiul uman. În fiecare zi. Fiabil și precis.

  • În multe versiuni

    ColorFlex L2 este disponibil și în versiunile Tomato, Coffee și Citrus.

  • Necomplicat și precis

    Asistență de la Help Wizard. Reduce timpul de instruire, optimizează fluxul de lucru și vă crește productivitatea.

Aflați mai multe despre ColorFlex L2
Solicitați o ofertă!

Aeros

Dispozitiv de laborator pentru măsurarea culorii și a gradului de rumenire

  • Măsurare fără contact

    Senzorul detectează proba fără contact și fără a fi necesară măsurarea prin plastic sau sticlă.

  • Suprafață mare

    Placa de probă rotativă captează 177,25 cm2 din probă în 35 de măsurători în 5 secunde.

  • Software QC integrat

    Software-ul de control al calității EasyMatch QC Essentials este integrat în dispozitiv și furnizează toți indicii și metricile de culoare necesare.
Aeros
Aeros

  • Reglare inteligentă a înălțimii

    Senzorul de distanță compensează automat diferențele de înălțime în cazul probelor neregulate.

  • Interfață utilizator inteligentă

    Rezultatele măsurătorilor dvs. pot fi transferate cu ușurință către sistemele LIMS sau SPC existente.

  • Necomplicat și precis

    Măsurarea simplă "cu o singură atingere" reduce timpul de instruire, optimizează fluxul de lucru și vă crește productivitatea.
Aflați mai multe despre Aeros
Solicitați o ofertă!

Exemplu de aplicație:

Măsurarea culorii pudrei alternative de cacao – ChoViva de la Planet A Foods

Poate ciocolata fără cacao să arate - și să aibă gust - ca ciocolata adevărată? Cu "ChoViva", Planet A Foods a dezvoltat o alternativă inovatoare și durabilă care nu numai că are gust bun, dar arată și bine. În plus față de proprietățile senzoriale ale texturii și gustului, culoarea tipică a ciocolatei este, de asemenea, decisivă pentru acceptarea de către clienți. Deoarece "ChoViva" nu folosește boabe de cacao, culoarea este creată folosind făină de semințe de struguri prăjite - un produs secundar al producției de vin. Problema este că această făină este foarte închisă la culoare și diferențele subtile de culoare sunt abia vizibile cu ochiul liber. Tocmai aici intervine ColorFlex de la...

Citește mai mult

Informații suplimentare pentru dumneavoastră pe această temă:

  • Broșură "Măsurarea culorii cafelei, cacauei și ceaiului" (PDF)

  • Broșură ColorFlex L2

Partenerul dvs. local:

  • ELSCOLAB BV

  • Da Vincilaan 11 b
    6716 WC
    Ede Țările de Jos

  • +31 (0)342 42 60 80

  • sales@hunterlab.nl

HunterLab la nivel mondial:

  • Europe / Middle East / Africa

    HunterLab Europe GmbH

  • Dr.-August-Einsele-Ring 15

    82418 Murnau

  • +49 8841 9464

  • sales@hunterlab.de

  • Headquarters, North / South America

    Hunter Associates Laboratory, Inc.
  • 11491 Sunset Hills Road

    Reston, VA 20190-5280

  • +1 571 470 6028

  • sales@hunterlab.com

  • Asia-Pacific

    HunterLab Asia Limited

  • Flat E, 13F Leahander Centre,

    28 Wang Wo Tsai Street,
    Tsuen Wan,
    New Territories,
    Hong Kong

  • +852 2406 1723

  • sales-asiapacific@hunterlab.com

Puneți-ne întrebarea dvs. aici...

Doriți să discutați direct despre cererea/eșantionul dvs.? Dați-ne un telefon la

+49 8841 9464

Vă vom arăta soluția de măsurare a culorii pentru produsul dumneavoastră.

Sau pur și simplu completați formularul de mai jos.

Experții noștri în colorimetrie vor fi bucuroși să vă ajute!

Țara(Required)
Protecția datelor(Required)
This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Produse

Soluțiile noastre de măsurare a culorilor sunt individuale și versatile. În prezentarea noastră veți găsi dispozitivul potrivit și software-ul potrivit pentru toate aplicațiile.
Aflați mai multe