Măsurarea culorii alimentelor de tip snack
Gustările sunt foarte variate, incluzând chipsuri din cartofi, flips, nuci prăjite, biscuiți, sticksuri sărate și dulciuri. Acestea oferă arome care pot fi dulci, acre, amare, sărate, sărate, metalice și picante. Caracteristicile vizuale ale snacks-urilor sunt la fel de variate ca și aromele lor.
Suprafața eșantioanelor este de obicei neuniformă, uneori pătată cu sare sau condimente și rareori poate fi măsurată în puncte specifice. Tehnicile de măsurare variază în funcție de tipul de gustare, care include de obicei produse alimentare cu granulație grosieră, neomogene și cu formă neregulată .
Soluțiile noastre pentru gustări:
Aeros
Dispozitiv de laborator pentru măsurarea culorii și a gradului de rumenire
-
Măsurare fără contact
Senzorul detectează proba fără contact și fără a fi necesară măsurarea prin plastic sau sticlă.
-
Suprafață mare
Placa de probă rotativă captează 177,25 cm2 din probă în 35 de măsurători în 5 secunde.
-
Software QC integrat
Software-ul de control al calității EasyMatch QC Essentials este integrat în dispozitiv și furnizează toți indicii și metricile de culoare necesare.
-
Reglare inteligentă a înălțimii
Senzorul de distanță compensează automat diferențele de înălțime în cazul probelor neregulate. -
Interfață utilizator inteligentă
Rezultatele măsurătorilor dvs. pot fi transferate cu ușurință către sistemele LIMS sau SPC existente. -
Necomplicat și precis
Măsurarea simplă "cu o singură atingere" reduce timpul de instruire, optimizează fluxul de lucru și vă crește productivitatea.
SpectraTrend HT
Măsurarea culorii On-Line/ In-Line
-
Fără contact
Senzorul detectează proba direct pe suprafață, fără contact, perfect pentru produse de înălțimi diferite. -
Versatil
SpectraTrend este capabil să măsoare culoarea granulelor, plăcilor, produselor de panificație, fibrocimentului și multe altele. -
Evaluarea software-ului
Evaluarea și controlul procesului pot fi efectuate în software-ul corespunzător colourWorkbench.
-
Senzor precis
Monitorizare cu 5 măsurători pe secundă pentru fluctuațiile de culoare și înălțime. -
Conectivitate
Rezultatele măsurătorilor sunt transferate cu ușurință către un PC, rețea și/sau PLC și prelucrate ulterior în software-ul QA. -
Rezistent
Design industrial robust în carcasă aprobată NEMA4/IP66 cu carcasă opțională din oțel inoxidabil pentru utilizare în industria alimentară.
Exemplu de aplicație:
Determinarea culorii nucilor - de la materia primă la produsul finitCuloarea nucilor este un indicator important al calității, prospețimii și prelucrării acestora. Deoarece nucile sunt un produs natural, culoarea lor variază în funcție de soi, origine, gradul de coacere și condițiile de depozitare. Modificările de culoare pot apărea în timpul producției și prelucrării din diverse motive. Pe de o parte, diferitele tipuri de nuci au în mod natural culori diferite. De exemplu, alunele sunt de la maro deschis la maro închis, migdalele sunt alb-crem fără coajă sau maro-roșcat cu coajă, nucile pot fi de la maro deschis la maro închis cu unele pete gri sau negre, iar caju sunt de obicei fildeș...
Informații suplimentare pentru dumneavoastră pe această temă:
-
Soluție-PDF Nuts (engleză)
-
Urmărește videoclipul
-
Broșură Aeros
Partenerul dvs. local:
-
OF SYSTEMS
-
Bd. Pipera nr 1/VI,
Hyperion Towers, et. 6, Voluntari
077190 Bucharest -
+40 21 232 1069
HunterLab la nivel mondial:
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited
-
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
Puneți-ne întrebarea dvs. aici...
Doriți să discutați direct despre cererea/eșantionul dvs.? Dați-ne un telefon la
Vă vom arăta soluția de măsurare a culorii pentru produsul dumneavoastră.
Sau pur și simplu completați formularul de mai jos.
Experții noștri în colorimetrie vor fi bucuroși să vă ajute!