Culoarea unui condiment oferă întotdeauna informații despre calitatea sa. O culoare bogată și intensă indică un conținut ridicat de uleiuri esențiale – esențiale pentru o aromă puternică și un gust pronunțat. Determinarea culorii condimentelor prezintă diverse provocări – de la controlul costului condimentelor scumpe la asigurarea unor teste de calitate eficiente. ColorFlex L2 de la HunterLab stăpânește aceste și alte cerințe de măsurare fără efort, minimizează deșeurile și garantează o precizie maximă.
Motive pentru măsurarea culorii condimentelor:
- Măsurarea culorii în timpul fazelor de producție.
- Eficiența costurilor prin valori repetabile ale culorii, în special pentru soiurile de condimente mai scumpe.
- Menținerea controlului calității prin identificarea abaterilor care ar putea indica compromiterea siguranței alimentelor.
Cum poate ColorFlex L2 să sprijine controlul culorii condimentelor:
ColorFlex L2 este o investiție durabilă și fiabilă care se integrează perfect în orice mediu datorită dimensiunilor sale compacte. Ușor de utilizat cu pulberi și granule, este ideal pentru măsurarea condimentelor în diferite etape ale producției. Software-ul intern include toate cântarele și indicii utilizați în industria alimentară. Puteți controla costurile condimentelor scumpe prin măsurarea probelor mici și reducerea risipei de produse finite. Rezultatele pot fi evaluate și analizate prin exportul datelor.
ColorFlex L2 este o soluție optimă pentru măsurarea culorii condimentelor cu următoarele avantaje:
- Software avansat pentru rezultate de măsurare mai fiabile și operare ușoară.
- Reduce variațiile de calitate cu o sursă de lumină controlată UV pentru măsurarea și cuantificarea probelor.
- Oferă un ecran tactil intuitiv și o interfață inteligentă pentru a face măsurarea mai eficientă și mai ușor de utilizat.
Și acesta este modul în care procedați atunci când măsurați cu colorimetrul ColorFlex L2:
- Selectați scara/indicele de culoare, inclusiv iluminatorul/observatorul.
- Standardizarea dispozitivului pentru o nouă măsurare.
- Așezați proba de condimente în cuvă/Petri dish și poziționați-o pe deschiderea spectrofotometrului. Activați camera încorporată pentru o poziționare mai precisă.
- Evaluați rezultatele folosind diferitele vederi pentru a vedea dacă eșantionul îndeplinește toleranțele specificate.
- Salvați valorile măsurate pentru a le afișa sau imprima ulterior.
ColorFlex L2 poate fi utilizat ca o soluție autonomă pentru măsurarea culorii condimentelor, fiind un dispozitiv de măsurare excelent pentru mediile de producție dificile, precum și pentru cercetare și dezvoltare. Încredeți-vă în soluțiile HunterLab, experții în măsurarea culorii cu peste 70 de ani de experiență în industrie. Contactați-ne pentru o ofertă sau pentru a discuta cerințele dumneavoastră.